Da Silanus il Sardinia Food Awards
di Redazione

1 Agosto 2021

1' di lettura

C’è anche una attività della provincia di Nuoro tra quelle premiate al prestigioso Sardinia Food Awards, il concorso dedicato alle eccellenze alimentari sarde patrocinato da Regione Sardegna e dal Ministero delle politiche agricole alimentari con Coldiretti e Agenzia Laore. È La Bottega della Carne di Andrea Zoroddu, da Silanus. Sono state 261 le aziende partecipanti in dieci categorie, Pane, Formaggio, Salumi, Olio, Birra artigianale, Vino, Bottarga, Zafferano, Conserve, Pasta fresca, Salumi, in quest’ultima ha primeggiato Zoroddu grazie all’eccellenza dei propri prodotti. La premiazione si è tenuta lo scorso 10 luglio presso il Golf Club Is Molas. Sardinia Food Awards, come si legge nel sito uffiale del conocorso, nasce dall’esigenza per le aziende che producono prodotti di eccellenza di entrare nei grandi circuiti commerciali, farsi conoscere facendo degustare i propri prodotti di punta a giurie selezionate formate da influencer e professionalità del settore con la possibilità di vincere un bollino che certifica ulteriormente la qualità dei prodotti. Un nuovo punto di partenza, insomma, per tutte le attività coinvolte.

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