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Domenica, 11 ottobre 2026 -° / -°
Rubriche
Cibo e salute
di Mariantonia Monni, medico nutrizionista
Conoscere il cibo e il nostro organismo, le patologie più comuni, come prevenire fastidiosi disturbi. I consigli per uno stile di vita sano aiutato da una alimentazione completa sono quelli della dottoressa Mariantonia Monni, medico chirurgo, dietologa e nutrizionista.
“Chi dorme non piglia pesci”, è sempre vero?
Avere un sonno di qualità è fondamentale per il nostro corpo e questo vale sempre e durante tutto l’anno
di Mariantonia Monni
Arriva il caldo, come proteggersi
Uno stile di vita regolare, bere e mangiare correttamente, ci aiutano senza dubbio ad affrontare un po’ meglio il gran caldo e a ridurre i rischi per la nostra salute
di Mariantonia Monni
I cibi fermentati
La fermentazione è una delle più antiche tecniche di conservazione dei cibi. Si tratta di un processo biochimico svolto da lieviti e batteri presenti sul cibo o aggiunti dall’uomo
di Mariantonia Monni
Malassorbimento o intolleranza al lattosio
La condizione di malassorbimento deriva da ipolattasia o deficit di lattasi, cioè dalla carenza dell’enzima lattasi, presente nell’intestino tenue, deputato alla sua digestione
di Mariantonia Monni
Il sale? Un pizzico
Se usato in modo corretto e con moderazione è importante per la salute umana. Favorisce l’equilibrio dei liquidi e contribuisce alla trasmissione degli impulsi elettrici tra le cellule
di Mariantonia Monni
La piramide alimentare
L’idea della piramide si basa sul concetto che seguendo le indicazioni di frequenza e quantità di assunzione dei cibi indicati, si rispetta la cosidetta “dieta mediterranea”
di Mariantonia Monni
La Fibromialgia (sindrome fibromialgica)
È una patologia che impatta in modo significativo sulla qualità della vita di chi ne soffre e la sua diagnosi non è sempre facile e tempestiva, non ci sono segni specifici
di Mariantonia Monni
La stagionalità
Mangiare sempre frutta e verdura di stagione significa avere un’alimentazione varia ogni mese, consumando cibi nel loro miglior periodo di maturazione e anche di risparmiare sul prezzo
di Mariantonia Monni
Cioccolato, il cibo degli dei
Altamente energetico, ricco di micronutrienti, antiossidanti e sostanze utili per la salute. Contiene triptofano che stimola la produzione di serotonina, l’ormone del buonumore.
di Mariantonia Monni
Le spezie: un tesoro di sapore
di Mariantonia Monni
Cibo e salute. Novel foods (locuste, grilli e non solo)
L’Unione Europea li identifica come «tutti i prodotti e le sostanze alimentari per i quali non è dimostrabile un consumo “significativo” come alimenti al 15 maggio 1997»
di Mariantonia Monni
L’insufficienza renale
La malattia insorge quando i reni non funzionano bene: le sostanze che devono essere eliminate si accumulano nel corpo causando disfunzioni anche gravi
di Mariantonia Monni
Scopri l’anteprima del settimanale
Numero 35 del 07/10/2026
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